Uống trà mọi lúc

Tui đặt cái tiêu đề bài viết này thật khó hiểu nhưng mục đích của tiêu đề này là tôi có thể uống trà ở mọi nơi và trong mọi hoàn cảnh. Lần đầu tiên tôi biết đến trà Bancha là ở trong một quyển sách về thực dưỡng của Nhật Bốn. À mà để tôi nói tại sao là trà Bancha mà không phải là ôlong, lipton, hay trà lài, trà cúc… Thật ra Bancha là một loại trà xanh phổ biến ở Nhật Bốn, thu hoạch muộn hơn so với các loại trà khác. Nó không chỉ nhẹ nhàng, dễ uống, không gây sót ruột hay mất ngủ (rất ít caffein) mà nó còn rất tốt cho sức khỏe. Phải kể đến một vài công dụng của nó như sau:

1. Giàu chất chống oxy hóa

• Chứa catechin – giúp giảm stress oxy hóa, bảo vệ tế bào, hỗ trợ làm chậm lão hóa.
• Thường ít hơn Sencha nhưng vẫn đủ để mang lại lợi ích cho sức khỏe.

2. Hỗ trợ tiêu hóa

• Uống Bancha sau bữa ăn có thể giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi và cảm giác nặng bụng.

3. Giảm căng thẳng, thư giãn

• Chứa theanine, một amino acid giúp tăng cảm giác thư giãn, giảm căng thẳng mà không làm buồn ngủ.

4. Thải độc, lợi tiểu nhẹ

• Bancha có tính mát, lợi tiểu nhẹ, giúp cơ thể đào thải độc tố.

5. Hỗ trợ giảm cân

• Nhờ catechin và cafein thấp, uống Bancha có thể hỗ trợ trao đổi chất, giúp kiểm soát cân nặng nhẹ nhàng khi kết hợp với chế độ ăn hợp lý.

6. Ít caffeine, thích hợp mọi lúc

• Bancha caffeine thấp, uống buổi chiều hoặc tối vẫn ổn, khác với các loại trà xanh thu hoạch sớm. Đây là loại trà tôi uống hàng ngày, vì giá rẻ mà tôi cũng có thể dùng với những dụng cụ giá rẻ của tôi. Một ly giữ nhiệt lót gốm và một bộ lọc trà inox, khi đâu đó tôi thường bỏ một ít trà trong túi zip và mang đi. Chỉ cần có nước nóng là có thể pha trà mà không cần phải rườm rà trong nhiều khâu. Tôi thường lấy khoảng 4 -5ß lá trà, rửa nhẹ qua nước rồi vò nát xong rồi ngâm trà vào nước nóng khoảng 5 phút rồi uống. Có thể đổ thêm 2 lần nước sôi nữa để uống trà loãng.